Reunirá a cientos de expertos en enología, vitivinicultura y turismo, así como aficionados al vino y la gastronomía.
En el marco del Día Mundial del Enoturismo, que se celebra anualmente desde el año 2009 cada segundo domingo de noviembre, se reunió el comité organizador de la primera Cumbre Global de Enoturismo Responsable, que se realizará del 19 al 24 de marzo de 2024 en Enjoy Punta del Este y contará con el apoyo de la Intendencia de Maldonado, Bureau de Punta del Este y Uruguay Natural. La actividad reunirá a cientos de expertos en enología, vitivinicultura y turismo, así como aficionados al vino y la gastronomía. La cumbre contará también con una zona expositiva, reuniones de negocios, jornadas académicas y un calendario amplio de actividades.
De la reunión participaron miembros de la Organización Mundial de Enoturismo, junto al Ministerio de Turismo de Uruguay, Enjoy Punta del Este (sede de la cumbre), Grupo Ellis (OPC designada para la organización) e INAVI (Instituto Nacional del Vino – Uruguay), realizaron la primera reunión del comité organizador local, integrado además por UdelaR, UTEC, Asociación de Enólogos del Uruguay, Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales, Enoturismo Región Este – Camino de la Vid y el Olivo-, Enoturismo Región Metropolitana, Enoturismo Región Centro Sur, Enoturismo Región Norte -Destino Binacional y Trabajadores del Sector Vitivinícola. Además, el evento cuenta con el apoyo de la Intendencia de Maldonado, Bureau de Punta del Este y Uruguay natural.
La primera
“Es un orgullo ser sede de la primera cumbre mundial donde el enoturismo, gastroturismo y agroturismo se reúnen para potenciar a nuestro país y a la industria a nivel mundial. Este encuentro consolida además el compromiso que tenemos con la misma y nuestros esfuerzos por incentivarla y promoverla en nuestro destino, Punta del Este”, detalló Javier Azcurra, director de Relaciones Institucionales y Ventas de Enjoy Punta del Este.
La cumbre cuenta con un comité ejecutivo internacional integrado por Arnaldo Nardone, asesor del Ministerio de Turismo de Uruguay; José Antonio Vidal, CEO de la Organización Mundial de Enoturismo; Pablo Singerman, director regional para OMET Latinoamérica; Javier Azcurra (Enjoy Punta del Este); Paula Vila (INAVI Uruguay) y Lourdes Alanís, CEO de Grupo Ellis. Será además una instancia ideal para generar sinergias entre los profesionales y empresarios de la industria a nivel mundial, proveedores, intermediarios y consumidores finales.
Según señaló Arnaldo Nardone, en “Uruguay el enoturismo aún no está “100% desarrollado”, por lo que remarca la importancia de organizar un evento que permita “el despegue del sector”, con capacitaciones e insumos para mejorar la oferta en el país, con un gran potencial para esta categoría de turismo.
Por su parte, para José Antonio Vidal, la asociación busca “por un lado, el desarrollo socioeconómico de los destinos vinícolas y sus residentes, y por otro, la creación de marcas de destinos enoturísticos”.
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• Fuente: Diario Correo Punta del Este
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