Durante el viernes 17 y el sábado 18, la feria de los vinos finos nacionales reunirá a 40 bodegas, una propuesta gastronómica y una cata a ciegas en una experiencia única. Una vez más, Enjoy Punta del Este organiza un evento de fomento de la industria vitivinícola del país, que genera una venta anual de 65 millones de litros.
En Uruguay hay 6.000 hectáreas dedicadas al cultivo de vides, con variedades que abarcan desde Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, hasta Sauvignon Blanc, Chardonnay y Albariño, las que podrán ser degustadas en la primera edición del Salón del Vino Uruguayo en Enjoy Punta del Este.
Durante el viernes 17 y el sábado 18, 40 destacadas bodegas nacionales pondrán a disposición más de 200 etiquetas para ser degustadas por los participantes. A esto se suma una propuesta gastronómica para maridar que incluye una picada criolla con variedad de quesos, jamones, fiambres y frutos secos.
También habrá una estación de empanadas, de manta de asado cocido a baja temperatura, chorizos y chivitos; así como un buffet caliente, con pastas, miniaturas de pescado y sopas, y una estación dulce con diversas opciones de pastelería para completar un menú inigualable.
Por otra parte, se podrá vivir la experiencia Wine Enjoy Tasting, iniciativa conjunta con el Instituto Nacional de Vitivinicultura que consiste en una cata a ciegas de las variedades Albariño, Tannat Crianza y Espumosos de los 6 principales exponentes del salón, que serán seleccionados entre más de 30 etiquetas.
La selección del mejor exponente será realizada por un jurado integrado por el degustador internacional y ex presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, Sergio Hormazabal; y el también degustador internacional y presidente de Asociación Brasilera de Enología, Andre Gasparin.
El jurado internacional se completará con el director de la Revista Prazeres da Mesa, una plataforma de comunicación referente en el área de gastronomía, y vinos entre otras bebidas, Ricardo Castilho; y Eduardo Milán, editor de vinos de la Revista Adega.
De esta manera, una vez más Enjoy Punta del Este fomenta la industria vitivinícola del país, que genera una venta anual de 65 millones de litros. Esta feria, se suma al ya tradicional Salón Internacional del Vino que Enjoy realiza cada año y que ya alcanzó su 19ª edición.
Quienes deseen participar de esta propuesta inigualable podrán acceder a las entradas a través de RedTickets. El valor de cada ticket será de US$ 65 y se podrá ingresar al Centro de Eventos y Convenciones del resort a partir de las 21.00 horas, de cualquiera de las dos jornadas.
En cuanto a la cata a ciegas se realizará en tres horarios con cupos limitados. Se podrá participar el viernes 17 a las 11.00 horas, a las 14.00 horas o 16.30. El costo de cada cata es de US$ 15 y se pueden adquirir accesos a las tres por US$ 40. Las entradas también se pueden conseguir en RedTickets.
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• Fuente: Maldonado Noticias
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https://www.maldonadonoticias.com/beta/turismo/22857-m%C3%A1s-de-200-etiquetas-participar%C3%A1n-del-primer-sal%C3%B3n-del-vino-uruguayo-de-enjoy.html
