Con el compromiso renovado de ofrecer experiencias únicas, Enjoy Punta del Este realizó el lanzamiento oficial de su temporada 2023, que tendrá varias sorpresas. El escenario escogido para llevar adelante el evento de presentación fue OVO Beach, un lugar privilegiado que se encuentra en pleno proceso de remodelación, buscando incorporar infraestructura vanguardista, confortable y amigable con el medioambiente.
Ignacio Sarmiento, gerente general de Enjoy Punta del Este, expresó que idea principal es que el lugar característico de las fiestas de verano pueda ser disfrutado durante todo el año como un restaurant con vistas a la Isla Gorriti.
“Realizar el lanzamiento de esta temporada en este maravilloso lugar y con toda la gente presente es un verdadero motivo de celebración. Fundamentalmente, al término de un año que para la industria del turismo fue muy desafiante, después de una pandemia que atravesamos con muchas dificultades, no solo nosotros sino también los colegas de Uruguay y la región”, expresó Ignacio Sarmiento.
Respecto a las obras concretadas de cara a la temporada, se destacó la modernización de varias habitaciones, como la Suite Presidencial, y la incorporación de dos canchas para practicar paddle. Además, se mencionó el exitoso local gastronómico Provence Wine &amp; Spirits Bar y la incorporación del espacio Mónaco dentro de la propuesta que brinda el restaurant St.Tropez.
Otra de las novedades para este 2023 llega como producto de una alianza con el parador La Choza del Mar, donde los turistas y clientes de Enjoy podrán disfrutar de actividades deportivas, música en vivo, DJs sets, entre otras propuestas de entretenimiento, sobre la arena y muy cerca del mar.
Uno de los invitados presentes en este lanzamiento fue el productor argentino Gustavo Yankelevich, responsable de las obras que podrán disfrutarse durante el verano. Entre ellas, se encuentran “El Equilibrista”, protagonizado por Mauricio Dayub y “Moldavsky de Punta a Punta”, a cargo del cómico Roberto Moldavsky.
“El 2022 ha sido un año de muchos desafíos y aprendizajes que hemos compartido con el equipo ejecutivo de Enjoy, a quien agradezco por tanto compromiso. Nuestra meta para este año que comienza es seguir demostrando que en este lugar pasan cosas únicas, hay experiencias únicas, gastronomía única, espectáculos únicos y teatro único. Todo pasa por Enjoy”, finalizó Gustavo Yankelevich.
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• Fuente: Infobae&nbsp;
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Las atracciones previstas para este verano incluyen propuestas gastronómicas, shows y música en vivo con artistas internacionales.

Enjoy Punta del Este presentó su temporada 2023

Novedades

1) Don Ignacio: el restaurante ubicado en José Ignacio ofrece un menú por 170 dólares compuesto por appetizers a elección, como paté de pollo, tostón de jamón serrano y rúcula, o shot de ceviche de pesca blanca y maracuyá. Como plato principal se podrá elegir entre sorrentinos verdes con ricota y cebolla caramelizada, mascarpone con hierbas y frutos secos; ojo de bife, glace de viande, terrina de papa y panceta o corvina negra a la plancha con chutney y arroz persa.
Para la hora del postre, suspiro limeño o canelón de ananá relleno de mascarpone, naranja y romero. Incluye agua mineral, vino, espumante para el brindis, café, confituras y open bar con tragos a elección. Se encuentra ubicado en la calle José Ignacio casi Soria, José Ignacio. Para consultas y reservas +598 91 780 141
2) Fabric Nikkei: brinda un menú por 300 dólares en el que se puede elegir entre cuatro entradas: cucharitas nikkei, mariscos al fuego, tiradito nikkei y ceviche. Como plato principal, Omakase sushi o salmón miso. Para la hora dulce, proponen una degustación de postres, además de open bar hasta las 0.30. Se encuentra situado en el parador Casa Mar, Ruta 10 Parada 48, La Barra. Consultas y reservas +598 91 662 693
3) Enjoy Enjoy Punta del Este: el hotel cinco estrellas ofrece tres propuestas. En los restaurantes St. Tropez y Ovo Beach habrá un menú fijo por 460 dólares (a partir del 29 de diciembre, su precio será de 480 dólares). En Las Brisas, el menú buffet sale 320 dólares y, a partir del 29 de diciembre, 380 dólares. Además, se llevará a cabo la tradicional fiesta bajo las estrellas, exclusiva para sus clientes habituales. La propuesta gastronómica de Enjoy es muy variada y tentadora.
Para empezar, degustación española con jamón de bellotas Ibérico, queso manchego, tortilla española, olivas Gordal Sevillana, esponjas de pumientos de piquillos, pinxtos de Boudin Noir con cebolla caramelizada y roquefort con coral tuil de azafrán de la Mancha y ali oli de ajo negro.
Para el plato principal, las opciones son: langosta de “Maine” grillada a la manteca de hierbas aromáticas con salsa fresca de ananá, mango, papaya, cebolla roja, physalis, jengibre y cilantro sobre arroz Venere al tandoori, habas, tomates secos, verdeo, hojas verdes y polvo de maíz; manta de asado a baja temperatura con sal Maldon ahumada cítrica con delicada ensalada de vegetales grillados, quenelle de mascarpone y mostaza antigua con salsa fresca de hierbas, gel de chutney de membrillos y granada con tierra de hongos porcini.
De postre: panier con biscuit de almendras de California, mousse de vainilla de Tahití, gelee de frutos del bosque sobre tierra de cacao con especias de la India. El hotel está en la Parada 4 de Playa Mansa. Para consultas y reservas +598 4247 2197 interno 2301
4) Hotel Serena: tienta con un menú por 270 dólares que propone una variedad de entradas individuales; estaciones de ensaladas, shawarma, pastas artesanales; helados y postres. Se incluyen bebidas como champagne, agua, refrescos y Chivas 12 años. Por cien dólares más, el comensal accede a la opción open bar. Se realizará un show de bartenders y danza con fuegos. El hotel está situado en Rambla Williman, Parada 24 de la Playa Mansa. Para consultas y reservas +5984 223 3441
5) The Grand Hotel: The Grand New Year’s Eve Party cuesta 465 dólares por persona e incluye un menú ideado por el chef con sushi en vivo, mariscos sobre hielo, trío de salmón ahumado, gravlax, ceviche; cochinillo, pavita, tablas de prosciutto di Parma, mortadela con pistacho, bondiola y tablas de quesos. Un salad bar en el que los comensales podrán degustar espárragos con ensalada caprese, guacamole con totopos, ensalada Waldorf con cangrejo Siri, ensalada de endivias, peras y avellanas y queso azul, ensalada de mariscos o ensalada de palta con edamame, mango y vinagreta de maracuyá.
Habrá estaciones en vivo con ojo de bife a la mostaza antigua, salmón a la sal, risotto de hongos aromatizado con trufas y mariscos y pierna de cordero asada a las hierbas. La propuesta de postres incluye tiramisú, cheesecake con frutos rojos, cake de lima, choco y frambuesa, y milhojas de chocolate al 70%.
Open bar de vinos, espumantes y champagne, barra de cócteles y whisky. Un show y un DJ le darán la bienvenida al Año Nuevo. Los menores hasta 12 años abonan 230 dólares y los menores de 5 años van sin cargo. El hotel se encuentra en Rambla Lorenzo Batlle Pacheco y Avenida del Mar. Consultas y reservas +598 093 734 752
6) Guappa: por 350 dólares se puede optar entre tres entradas como bavaroise de espárragos con huevito de codorniz, ceviche de langostinos en canastita de papa o pera al aceto con roquefort y jamón crudo. El plato principal será lomo con salsa de pimienta verde y milhojas de papa con hinojo y peras.
De postre: tarta exótica de pistacho con fruta de la pasión y coco. Las bebidas incluidas serán vino, whisky, cerveza, champagne, agua mineral y gaseosas. Incluye el acceso a la fiesta en la Rambla con DJ, cotillón y show de Fireworks. El restaurante está en la Rambla General Artigas entre las calles 27 y 28. Para consultas y reservas +598 4244 0951
7) El Palenque: la tradicional parrilla esteña brinda una propuesta por cien dólares que incluye una tabla de quesos con paté de cerdo y variedad de panes y frutos secos; tabla de mar, tortilla española, tostón o canapé de jamón crudo. Para el plato principal las opciones son paella de mariscos, raviolones de espinaca rellenos de calabaza con salsa de pomodoro o puerro, salmón grillado con vegetales baby y salsa de hierbas, rack de cordero con reducción de vino tinto acompañado de puré Duquesa, baby beef o cochinillo.
Para la hora del postre, cheesecake de maracuyá o marquise de chocolate. Incluye cotillón, discoteca, fuegos artificiales, mesa de budín y pan de dulce. El restaurante se encuentra en Avenida Roosevelt esquina Salto, Parada 7. Para consultas y reservas +598 4249 4257
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• Fuente: Infobae&nbsp;
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<a href="https://www.infobae.com/fotos/2022/12/28/punta-del-este-cuanto-cuesta-recibir-el-ano-nuevo-en-un-restaurante/" target="_self">https://www.infobae.com/fotos/2022/12/28/punta-del-este-cuanto-cuesta-recibir-el-ano-nuevo-en-un-restaurante/</a>&nbsp;&nbsp;

Siete opciones para todos los paladares y diferentes presupuestos. Habrá desde parrilla, sushi y gastronomía internacional hasta fiestas en hoteles exclusivos con shows, DJ’s, cotillón, barra libre y fuegos artificiales.

Punta del Este: cuánto cuesta recibir el Año Nuevo en un restaurante

Weiss Mora Weiss junto a Norte Construcciones celebran el próximo 6 de enero la inauguración de Venetian Luxury Residences, su nuevo emprendimiento ubicado en la parada 18 de la Playa Mansa. De la actividad participarán autoridades nacionales, departamentales, propietarios y referentes del sector de bienes raíces.
El edificio fue construido en la manzana 360 de la ciudad de Maldonado con una superficie total de 14.000 metros cuadrados en primera línea al mar.
La tipográfica de VENETIAN LUXURY RESIDENCES ofrece apartamentos de dos a cinco dormitorios en suite. “Un detalle único es que el edificio cuenta con tres núcleos internos de circulación vertical lo que asegura que ninguna unidad tenga más de un vecino, garantizando así completa privacidad”, expresó el arquitecto y director Daniel Weiss. La torre culmina con la coronación de penthouses de cuatro dormitorios en suite más dependencia de servicio de 500 metros cuadrados.
Diversión y seguridad
Entre los amenities, se destacan las tres piscinas -una exterior de 25 metros de largo y dos cerradas-, saunas seco y húmedo, área de spa con sala de masajes y gimnasio además de un snack bar, salas de juegos independientes para niños, adolescentes y adultos, un microcine las completas barbacoas, canchas de tenis y cancha multipropósito. Se destaca un gran estacionamiento en el subsuelo con capacidad para 274 cocheras distribuidas en un amplio y cómodo espacio. El planificado sistema de seguridad establece puestos de control en los distintos puntos de acceso con monitoreo de circuito cerrado de video vigilancia 24/7.
Venetian Luxury Residences se suma a la larga lista de emprendimientos inmobiliarios que han llevado al Estudio WMW a ser uno de los desarrolladores de bienes raíces de renombre en la región.
Después de los edificios Imperiale, Le Jardin, Millenium, One, Ocean Drive Country y Coral Tower, entre los numerosos proyectos de lujo destacados en la península, el estudio de arquitectura y desarrollos inmobiliarios Weiss Mora Weiss, junto a la empresa Norte Construcciones, presentan su nuevo emprendimiento.
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• Fuente: Diario Correo Punta del Este&nbsp;
• Nota original completa:&nbsp;
<a href="https://correopuntadeleste.com/el-6-de-enero-se-inaugura-venetian-luxury-residences/" target="_self">https://correopuntadeleste.com/el-6-de-enero-se-inaugura-venetian-luxury-residences/</a>

De la actividad participarán autoridades nacionales, departamentales, propietarios y referentes del sector de bienes raíces.

El 6 de enero se inaugura “Venetian Luxury Residences”

El titular del Mintur, destacó en el lanzamiento oficial de la nueva temporada de cruceros, el arribo al puerto capitalino de 4 buques con alrededor de 8.000 turistas que en su gran mayoría bajaron a tierra y recorrieron distintas puntos de Montevideo.
“Esto implica la recuperación luego de la pandemia del turismo de cruceros. Es la segunda vez en la semana que llega este número de cruceros al país”, sostuvo. Los buques que recalaron fueron el Celebrity Infinity, MSC Seaview, Azamara Pursuit y Oosterdam.
También consideró que debido al crecimiento del turismo de cruceros podría ser interesante la creación de una terminal especializada para estos buques, y dijo que existen algunas iniciativas privadas al respecto, por lo que se estudia realizar un llamado a licitación.
En cuanto al turismo en general, dijo que la tendencia para esta temporada es de crecimiento en cuanto a personas y gasto. Señaló que, si se toma la cifra de devolución de impuestos en las compras de los turistas al salir del país, en 2022 se alcanzó el 90% de la cifra histórica prepandemia.
Sobre este punto, Viera puntualizó que esa cifra absoluta fue lograda por una cantidad menor de turistas, ya que ingresó el 60% de la cantidad de personas que venían antes de la pandemia. “Esto demuestra que hay un mayor gasto de los turistas que ingresan al país”, indicó.
Por su parte, el presidente de la Administración Nacional de Puertos (ANP), Juan Curbelo, recordó que para esta temporada se esperan en Montevideo más de 153 escalas, muchas de ellas con cuatro barcos por día, lo que demuestra la mejora de la operativa portuaria.
“El crucerismo es una actividad relevante, por lo que la mejora en la operativa hace que el país sea más atractivo y se aspira a que en los próximos años se pueda aumentar el flujo de cruceros que lleguen al puerto de Montevideo”, manifestó el jerarca.
Cada escala significa entre US$ 35.000 y US$ 40.000 de ingresos para la Administración Nacional de Puertos, por lo que se estima que este año los ingresos aproximados para el organismo por este concepto alcanzarán los US$ 4 millones.
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• Fuente: Maldonado Noticias&nbsp;
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<a href="https://maldonadonoticias.com/beta/turismo/23980-la-actual-temporada-de-cruceros-ser%C3%A1-r%C3%A9cord-en-cantidad-de-arribos-de-buques-y-pasajeros.html" target="_self">https://maldonadonoticias.com/beta/turismo/23980-la-actual-temporada-de-cruceros-ser%C3%A1-r%C3%A9cord-en-cantidad-de-arribos-de-buques-y-pasajeros.html</a>

En el día del lanzamiento de la temporada de cruceros 2022-2023, Montevideo recibió cuatro buques y más de 8.000 viajantes. El ministro de Turismo, Tabaré Viera, destacó la recuperación de la llegada de cruceristas luego de los picos más altos de la pandemia.

La actual temporada de cruceros será récord en cantidad de arribos de buques y pasajeros

Sobre la demolición del ex hotel San Rafael, William Rey recordó que fue parte de un largo proceso que se inició cuando la Junta Departamental de Maldonado y la Intendencia, dieron el visto bueno para el desarrollo del millonario emprendimiento propuesto por el italiano Giuseppe Cipriani.
“Yo como ciudadano inicie una acción de amparo en aquel momento con el apoyo de la sociedad de arquitectos y la facultad de arquitectura y la jueza no dio lugar a acciones de amparo y finalmente se demolió”, tras lo cual quedó, “una imagen muy pobre en un lugar que contenía uno de los grandes iconos de Punta del Este”, dijo.
Rey recordó que se argumentó, que el hotel estaba en mal estado, y “el proceso de demolición que demoró tres meses era la mejor prueba de que estaba estructuralmente en perfectas condiciones”, aseguró, al tiempo de admitir que le faltaba mantenimiento y era necesario aggiornarlo, pero no demolerlo.
Pero no solamente señaló por el “daño irreparable” a la Intendencia de Maldonado y al oficialismo en general, sino a ediles de todos los partidos políticos, porque “es bueno recordar que la demolición fue apoyada, originalmente, por una cantidad de ediles del Frente Amplio, el proyecto también”.
“Cuando uno mira desde el patrimonio tiene que tener una mirada de Estado, no de partido. Lo digo acompañando una tradición que tiene la Comisión de Patrimonio; no puede estar sujeto a ideas partidarias. Fue una gran pérdida la que se produjo y ahora hay un vacío”, se lamentó William Rey.
Asimismo, aclaró que si bien el hotel ex San Rafael de Punta del Este no estaba declarado como Patrimonio en ninguna de sus categorías, “era un bien patrimonial”, ya que, “formaba parte de la imagen histórica de Punta del Este, era un icono representativo que se perdió”.
“No todo puede tener una declaratoria tan trascendente como la de Monumento Histórico Nacional, sin embargo hay una cantidad de herramientas para poder proteger no solo un edificio sino un área de la ciudad”, y eso se podría haber hecho en este caso.
Planteó que, “es ridículo demoler un edificio para volverlo a hacer. Esto es lo que se conoce con el nombre de ´falso histórico´. Toda la publicidad del hotel San Rafael estaba basada en, disfrutar la historia, recobrar la historia, pero si yo demuelo la historia y voy a construir una nueva historia, esa argumentación es muy débil”.
Dijo finalmente que, con el intendente Enrique Antía tiene bastantes diferencias sobre “la manera de ver, preservar, valorar el patrimonio”, y consideró que “siempre hay grandes tentaciones, sobre todo en Punta del Este, donde la presencia de inversores, tienden a tener espacio, a ser escuchados”.
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• Fuente: Maldonado Noticias&nbsp;
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<a href="https://maldonadonoticias.com/beta/actualidad/23972-director-de-la-comisi%C3%B3n-del-patrimonio-calific%C3%B3-de-%E2%80%9Cda%C3%B1o-irreparable%E2%80%9D-demolici%C3%B3n-del-san-rafael.html" target="_self">https://maldonadonoticias.com/beta/actualidad/23972-director-de-la-comisi%C3%B3n-del-patrimonio-calific%C3%B3-de-%E2%80%9Cda%C3%B1o-irreparable%E2%80%9D-demolici%C3%B3n-del-san-rafael.html</a>

Durante una entrevista en Desayunos Informales de canal 12, el director general de la Comisión de Patrimonio, William Rey, criticó a la Intendencia de Maldonado pero también a ediles de todos los partidos, que permitieron demoler el ex San Rafael en beneficio de un millonario emprendimiento inmobiliario.

Para el director de la Comisión del Patrimonio la demolición del San Rafael es un “daño irreparable”

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