La temporada marcó, luego de dos años, el regreso a Punta del Este de sus principales clientes: los argentinos propietarios de casas y apartamentos quienes le están dando una particular característica al verano, que enfrenta el duro castigo desatado por el desembarco de la variante omicrón del coronavirus. Los datos son elocuentes, en diciembre de 2020 por el cierre de fronteras apenas 7150 argentinos pasaron por los distintos puntos de ingreso al territorio uruguayo.
Se estima, aún no hay datos oficiales, que en las dos últimas dos semanas casi sesenta mil argentinos entraron al Uruguay.
Para los empresarios inmobiliarios no existen muchas dudas al respecto, se trata de propietarios de casas y apartamentos en la zona.
“Muchos de aquellos que no pudieron ingresar al país durante el cierre de fronteras por tener cédula uruguaya decidieron venir a Punta del Este porque hacía mucho que no venían. Otros pusieron en alquiler su propiedad, pero no pudieron concretarlo porque el precio estaba un poco desajustado”, explicó Juan Carlos Sorhobigarat director de Terramar Christie’s. “Están en su casa, no pagan alquiler. Tienen una vida tranquila con mucha playa y caminatas. Por lo menos el alquiler no lo pagan”; explicó Sorhobigarat. Hay ejemplos de esta definición del propietario de Terramar Christie’s.
En Punta
“Vengo a mi casa. ¿A dónde voy a ir?”; explica un argentino. “Si me voy a Pinamar tengo que gastar tres o cuatro mil dólares en un alquiler. Eso mitiga, en parte, la diferencia de precios en alimentos y combustibles”, agrega. “Y estoy en Punta”, añade el dueño de un apartamento de dos dormitorios frente a la playa Brava. “Hace dos años que no podía venir. Mientras tanto pagué los gastos comunes y los impuestos”, sostuvo Carlos, de profesión abogado que, por estas horas emprendió el regreso a Buenos Aires luego de residir en la zona desde fines de noviembre. Su apartamento no quedará sin usar, tampoco será alquilado. Hasta fines de enero será ocupado por su hija con su esposo y los dos hijos. Carlos regresará en febrero para quedarse hasta bien entrado el mes siguiente. En el edificio de Carlos la mayoría de los propietarios son argentinos. Vinieron casi todos.
Eduardo es propietario de otro apartamento sobre la Brava. En su regreso a Punta del Este luego de casi dos años de ausencia encontró en su casa varias botellas de vino que había dejado en el 2020. “No me puedo quejar. Llegué y tenía el vino esperando. Lo había comprado cuando el peso argentino valía un poco más que ahora”, añadió. “Dicen que Punta está cara. Ya lo sé. Pero lo raro que nadie se queja de que Miami está más caro que acá. Tampoco se quejan de que París está caro. Sin embargo van y no dicen nada”, exclamó.
Hasta prestados
Este caso no es el único en Punta del Este. El exalcalde de Punta del Este y empresario inmobiliario Andrés Jafif explicó que, sin duda, éste es el verano de los propietarios. “Se están dando muchos casos de uso de casas y apartamentos por sus propietarios que antes eran ofrecidos en alquiler. Pero también, en esta temporada, se da la particularidad de que esas unidades son cedidas sin costos a familiares directos, parientes lejanos e inclusive amigos cercanos”, indicó Jafif.
Sorhobigarat recordó que en Punta del Este hay precios para todos y que permite enfrentar la diferencia de precio entre Argentina y Uruguay, la más alta desde la hiperinflación que tumbó al gobierno de Raúl Ricardo Alfonsín. “Vamos a tener una temporada muy tranquila, prolongada donde hasta los cortes de energía eléctrica en Buenos Aires van a influir en la decisión de muchísimos argentinos de quedarse en Punta o venir por una semana o dos”, agregó. Por su parte Jafif entiende que tener una propiedad en Uruguay le permite a un argentino, en caso de contraer coronavirus, quedarse en su casa sin tener que pagar gastos extras. “Caso contrario sería si el argentino se enferma en un hotel o en una casa alquilada. No solo hay más gastos, sino que las complicaciones son tremendas”, afirmó Jafif

“Hasta los cortes de energía eléctrica en Buenos Aires van a influir en la decisión de muchísimos argentinos de quedarse en Punta o venir por una semana o dos”, afirmó Juan Carlos Sorhobigarat

Inmobiliarios no dudan en asegurar que en Punta del Este se vive un verano de propietarios

Novedades

Según lo informado por Telenoche 4, el jerarca dijo que la Dirección General de Salud viene analizando el tema y que “teniendo en cuenta que, con dos vacunas, 14 días y un test de PCR negativo, un segundo PCR se hace, en estas circunstancias epidemiológicas, muy excesivo”.
“Vamos a estar reviendo en esta semana y enviando un proyecto de decreto para el presidente de la república, modificativo del segundo PCR a los siete días”, agregó. El nuevo decreto podría “estar en vigencia” la semana próxima aunque “depende de temas de redacción de Jurídica de Torre Ejecutiva” señaló el ministro.

El ministro de Salud Pública, Daniel Salinas, informó en rueda prensa que la cartera planea eliminar el requisito del segundo test PCR para los turistas que ingresan al país.

Gobierno planea eliminar requisito de segundo PCR para turistas que ingresan al país

Este verano Punta del Este innovará en materia financiera, cuando el 1° de enero de 2022 comience a funcionar el primer cajero de bitcoins del país, un dispositivo creado por las empresas inBierto y Urubit, ambas de Maldonado.
El cajero UTM operará con las criptomonedas Urubit y Ferret Token y estará instalado en el supermercado Devoto de la parada 12, en Roosevelt.
Adolfo Varela director y fundador de inBierto, dijo que la idea es iniciar las actividades en el balneario, pero replicarlas a todo el país. Según prevé, se instalará otro de estos cajeros en Montevideo. La startup inBierto opera en base a la educación y la canalización de inversiones en criptoactivos. La empresa, que nació y opera en Punta del Este, se encarga de asesorar a las personas interesadas en invertir en criptomonedas.
“Esto lo primero que va a hacer es cumplir con algo que mucha gente que está vinculada al mundo cripto estaba pidiendo. Hoy Uruguay tiene más de 30 mil personas que están contando, ‘holdeando’ e intercambiando criptomonedas casi todos los días”, dijo el emprendedor.
Los usuarios de este cajero deberán descargarse una billetera electrónica, a través de la cual podrán adquirir las criptomonedas. En esa billetera también podrán cambiar los Ferret Tokens y Urubits por bitcoins u otras criptomonedas, vender sus criptomonedas y recibir dinero al valor del mercado. La empresa inBierto tiene una billetera electrónica llamada U-Wallet, pero no necesariamente habrá que usar esa. Las transacciones se podrán hacer con cualquier billetera electrónica que tenga la opción de utilizar códigos QR.
InBierto
Dentro de inBierto cuentan con un ecosistema de productos que van desde un token propio que es Ferret, una alianza con otra criptomoneda uruguaya que es Urubit, un mercado de compra y venta de artículos que se pagan con cripto, una plataforma de medición de sentimientos sobre las criptomonedas, una pasarela de pago para que los comercios puedan aceptar como medio de pago criptomonedas, una aplicación de ganancias donde las personas pueden ingresar y linkear sus cuentas en Exchange y sistemas automáticos propios que hacen operaciones que les generan rendimientos.
Asimismo, cuentan con una academia donde le enseñan a la gente qué son las criptomonedas, por qué tienen valor, los principales puntos que tienen que tener en cuenta antes de incursionar en el mundo cripto, y todos los temas básicos que debe saber una persona a la hora de pensar en criptomonedas.
“Parte del espíritu de adoptar criptomonedas es que la gente pueda resguardarse de la inflación y aprovechar mejor sus recursos.”, aseguró Varela.
URUBIT
Urubit está integrado por Facundo Rodríguez, Santino Veiga y un gran equipo de jóvenes que trabaja para acercar los beneficios del blockchain a la región.
Han desarrollado la primera criptomoneda del Uruguay, “Urubit”, la misma, ha llegado a una capitalización de u$d 2.5 millones y 13.000 transferencias. Ya se utiliza en diversos negocios locales. Tienen su propia billetera de criptomonedas llamada “U-Wallet”, una de las más utilizadas y mejores puntuadas del mundo.
Ferret Token
Ferret es un token desarrollado por inBierto con política redistributiva que distribuye un porcentaje de cada operación entre todos los tenedores (holders) de Ferret permitiendo que cada usuario pueda ahorrar y ganar.
Ferret Token será implementado como moneda del cajero Uteller así como de todos los productos del ecosistema de InBierto.
¿Qué son las criptomonedas?
Las criptomonedas son activos digitales que trabajan con un cifrado criptográfico con el cual le garantizan a los usuarios la titularidad de la moneda y la integridad de las transacciones. Estas monedas no existen en una forma física, sino que se almacenan en las llamadas “billeteras digitales” que son aplicaciones donde se puede resguardar, enviar y recibir criptomonedas.
Las criptomonedas no están controladas ni reguladas por ninguna institución bancaria, y para hacer transacciones no se requiere de instituciones intermediarias. Para operar con criptomonedas se utiliza un sistema de blockchain o base de datos descentralizada, es en esa base o registro contable, en donde se puede hacer el control de las transacciones. El blockchain es un conjunto de tecnologías que permiten tener un registro de las operaciones digitales que sea seguro y sincronizado.

Adolfo Varela director y fundador de inBierto, dijo que la idea es iniciar las actividades en el balneario, pero replicarlas a todo el país.

El primer cajero de criptomonedas del país estará en Punta del Este

La buena predisposición con sus visitantes de todo el mundo de Uruguay dice presente una vez más, se instala en el inconsciente colectivo y añade una nueva medalla en el estilo de ser fraterno del país. En este caso, con formato de dosis anticovid. En Uruguay se podrán vacunar los turistas: una manera de mostrar ese estilo fraternal que siempre brindan los uruguayos. Una forma de tender su abrazo al mundo, de comprometerse con el otro, de saber compartir incluso en medio del cimbronazo mundial que comenzó hace ya casi dos años.
La noticia estaba dando vueltas desde hace ya unos meses. Pero recién se confirmó en estos días: los turistas que viajen a Uruguay a partir del 1ero. de diciembre recibirán en forma gratuita una dosis de vacuna Pfizer como tercera aplicación de refuerzo y también estarán disponibles para los menores de 18 años que no hayan sido vacunados en su país.
El anuncio fue hecho por el Secretario de Presidencia, Álvaro Delgado y por el ministro de Turismo, Tabaré Viera. Las dosis destinadas a los turistas suman 200.000 y se podrán aplicar en los pasos fronterizos con Brasil y con Argentina, así como en las entradas fluviales de Colonia y Montevideo y en los principales centros turísticos de Rocha, Maldonado y Canelones. Sólo será necesario, una vez ingresado a Uruguay, abrir la página del Ministerio de Salud y linkear «Uruguay se vacuna», ahí deberán ingresar «los datos necesarios para poder darles día, lugar y hora para aquellos turistas que deseen vacunarse, ya sea para una tercera dosis o para menores de 18 años en países en los que no está recomendado o no esté disponible su vacunación», dijo Delgado.
El Secretario de Presidencia también señaló que esta resolución es «la concreción de un tema que se venía trabajando desde hace tiempo: la posibilidad, más allá de las garantías sanitarias del ingreso de turistas al Uruguay los requisitos sanitarios, poder ofrecer, en la medida que tuviéramos un stock, un nivel de vacunas adecuado, que garantizara en primer lugar que todo aquel uruguayo que tenga que darse o quiere darse las vacunas correspondientes, la segunda y tercera dosis, lo pueda hacer sin ningún inconveniente, por sobre esa variable, poder ofrecer un determinado número de dosis de Pfizer para ofrecerles a los turistas”.
Tabaré Viera, por su parte, dijo: «desde el punto de visto turístico es bien importante. Es una oferta más al turista. Más allá de ser un turismo de vacunas o de ser un turismo con vacunas, es un servicio más a quienes nos visita. Además, amplía la seguridad de los propios los uruguayos: cuanto más inmunizados estén los que circulamos dentro de Uruguay, aún los visitantes, eso da mayor seguridad sanitaria a nuestros conciudadanos».
Los centros de vacunación estarán dispuestos para los turistas en los principales pasos fronterizos con Brasil y Argentina: Rocha, Cerro Largo, Rivera; en el litoral, los puentes internacionales y en los puertos de Colonia y Montevideo. Además, como se dijo, también habrá vacunatorios en todo el país pero los que tendrán mayor disponibilidad de dosis serán Canelones, Maldonado y Rocha. Será este otro importante servicio brindado al turista durante la próxima temporada.

Para Uruguay, en la salud no hay “hijos y entenados”. La misma seguridad sanitaria frente a la pandemia ofrecida a sus habitantes, le será ofrecida a quienes nos visiten en la temporada. El Gobierno anunció que los turistas mayores de 18 años que ingresen a nuestro territorio desde el 1ero. de diciembre podrán recibir una tercera dosis de refuerzo de vacuna contra el Covid 19. También se vacunará con primera dosis a los menores de 18 que no lo hayan podido hacer en su país.

Turismo con vacunas: Solidaridad uruguaya para ganarle al COVID

A mediados de noviembre, al lado de Posada Ayana, el refugio con aires mediterráneos y vista a la mansa de José Ignacio construido por la familia austríaca Kofler, la crème de Punta del Este disfrutó de un acontecimiento fuera de escala para este antiguo pueblo de pesqueros: la inauguración, después de 18 meses de trabajo, de una instalación del gran artista estadounidense James Turrell.
Los 150 invitados, entre los cuales había varios de los argentinos que se instalaron aquí desde el año pasado, experimentaron el juego de luces casi meditativo dentro del Skyspace Ta Khut (“el cielo” en egipcio temprano) -una nave espacial de hormigón y mármol-, contemplaron al gran compositor franco-uruguayo Luciano Supervielle y bailaron a la luz de la luna con el DJ Peter Kruder, del dúo vienés Kruder &amp; Dorfmeister, mientras pasaban bandejas de sushi, empanadas, ceviche y corvina de La Huella. La imagen presagiaba cómo será la temporada de este lado del charco: artística, con diversas ofertas, de nicho y, sin dudas, abundante.
Después de un último verano pandémico que volvió a repartir las cartas y en donde cada quien hizo lo que pudo, las expectativas esteñas para estos próximos meses están mezcladas, dependiendo del sector y de la zona. En la hotelería y en las inmobiliarias, si bien la cantidad de reservas es positiva, aún se muestran cautos. Las iniciativas artísticas, culturales y gastronómicas, en tanto, aceleraron la puesta en funcionamiento de proyectos que habían quedado en pausa, como si la temporada ya hubiera empezado.
La sensación aquí es que algunas zonas concentrarán turismo de alto poder adquisitivo argentino y regional mientras que en la Punta, por ejemplo, la no tan masiva concurrencia de la clase media y media alta argentina será suplida por el turismo interno. El turismo del hemisferio norte, ya sea por la falta de frecuencias aéreas o los rebrotes sobre todo europeos, parece ser el gran ausente, al menos hasta ahora.
Conscientes de la situación cambiaria argentina y del esfuerzo económico que representa vacacionar en un país dolarizado, desde el gobierno uruguayo facilitaron nuevamente algunas condiciones, como la devolución total del IVA en gastronomía y alquiler de autos, y la tasa cero en hotelería. Además, se aceptan todas las vacunas, se propone una tercera dosis para los extranjeros a partir de diciembre, se permite que los menores no vacunados puedan ingresar sin cuarentena obligatoria, y hasta se aceptan como válidas las libretas de conducir argentinas vencidas en 2020 y prorrogadas al 2022. Aquí ya se ven muchos autos argentinos, desde Punta del Este hasta Garzón, e inclusive en Montevideo.
“Desde la apertura de fronteras a principio de noviembre se está dando lo que se esperaba: ingreso fluido, paulatino, que nos hace esperar una temporada que empieza antes, quizá no tan intensa para el 15 de enero pero que se alargará en el tiempo. Creemos que esta es la temporada de la recuperación. La apuesta a futuro: consolidarnos como un destino que va más allá de sol y playa, con el desarrollo de viñedos y olivares, turismo aventura y oferta gastronómica”, dice el director de Turismo de Maldonado, Martin Laventure.
Punta del Este
En la zona de la península y alrededores, en medio de los grandes edificios de hormigón que desdibujaron el perfil histórico de este balneario, los hoteles se preparan. El Enjoy (exConrad), 249 habitaciones, abrió a principios de noviembre después de estar cerrado desde fines de marzo y el Grand Hotel está renovando algunos espacios. Las reservas de noviembre y diciembre en el Enjoy están un 10% por encima en comparación a la ocupación de los mismos meses de 2019, aunque por debajo en ingresos, dado que hoy están manejando tarifas con diminuciones de entre 10 y 20% respecto a los precios prepandémicos.
“Para enero y febrero venimos a un ritmo interesante. Si comparamos con los mismos meses de 2020 estamos un 15% por debajo pero entendemos que tiene que ver con que hoy la gente va reservando más sobre la fecha. En diciembre se irá reservando enero, y en enero se reservará para febrero. El brasileño está muy activo en consultas y reservas pero estas últimas semanas también nos sorprendió la fidelidad del público argentino”, comenta el director de relaciones institucionales y ventas del Enjoy, Javier Azcurra. Otro dato interesante: están recibiendo varias consultas para reservas de eventos y convenciones en 2022, y ello incluye a argentinos, brasileños y uruguayos.
“Hay una realidad: hoy el peso argentino no es fuerte. Cierto sector no podrá acceder a Punta pero tampoco a Brasil y, si comparamos con la costa argentina, hay algunos valores similares. Por eso Uruguay se prepara para varias opciones y propuestas. No tiene que venir sólo el más rico. Vamos a tener ofertas de 75 a 350 dólares la noche dependiendo el confort y la fecha. No hay que asustar al argentino. Estamos preparados para recibir a todos los bolsillos”, explica el director de la Cámara de Hoteleros de Punta del Este y del grupo Solanas, Alejandro d’ Elia. “Desde que abrieron las fronteras a principios de noviembre hay muchas consultas y se vienen confirmando reservas. Hay optimismo y se puede proyectar una buena temporada porque también están los uruguayos”, agrega.
Esta parte del balneario volverá a contar del 4 al 7 de enero con la octava edición de Este Arte, que el año pasado sólo tuvo su versión online y que este año reunirá a una decena de galerías, entre locales e internacionales.
En esta zona, a las ya conocidas ofertas gastronómicas se suman las pastas hechas a mano Ánima Mercato della pasta y la panadería, rotisería y café Picniquería, ambas en la 5. En la península, abrirá el restaurante español Raíces y los cafés de especialidad de Papirosen.
La Barra
Del otro lado del puente, a los ya instalados e infalibles Café El Tesoro y Café Zinc se les suma Salón Número 3 (SNº3), de los argentinos Paola Morselli y Gonzalo Giusta. El verano pasado proponían un menú de pasos por las noches y ahora se ampliaron y abren desde la mañana. Al mediodía tienen opciones que no fallan (pastas caseras, pesca del día, milanesa de ojo de bife con mandioca), además de los quesos Savage de Aurélien Bondoux y una charcutería curada de primer nivel elaborada por la cuarta generación de una familia italiana instalada en Uruguay. También se suman El Popu, una amplia terraza con café de especialidad, desayunos y almuerzos vegetarianos, clases de yoga y bar, y el café Pez Negro, buena opción de desayuno cuando el ya clásico Borneo Coffee es víctima de su éxito y está lleno.
Otra novedad de la zona es el restaurante asiático Legua, también de argentinos, donde mediodía y noche se pueden degustar opciones no tan frecuentes para este balneario, como baos, tostadas de tapioca y pato frito, albóndigas de cerdo marinadas, o una tortilla de nabo, entre otros.
Manantiales
Siguiendo por la ruta principal, pasando Mar de Verdes, Fish Market y a metros de la panadería La Linda, que está metida hacia adentro, la Proveeduría es un imperdible de Manantiales. Tiene excelentes quesos, bondiola, salames y vinos, además de una ventanita en la que todos los días proponen almuerzos: buñuelos de algas, pejerrey frito, ensaladas frescas de tomates, tomillo y muzzarella. También organizan talleres de cerámica, caligrafía y más.
En diagonal está la galería Del Paseo, donde siguen los lunes de película con un ciclo de cine curado por Juan Pittaluga y acompañado por picada, empanadas y unas copas de vino, rodeados de las exposiciones del momento.
La 104 (que sale a la altura de la rotonda) se está finalmente convirtiendo en la ruta de las artes de la que ya hablaban hace dos años. En el parque de más de 70 esculturas de la Fundación Pablo Atchugarry se está terminando de construir el Museo de Arte Contemporáneo Atchugarry (MACA), una obra arquitectónica de Carlos Ott que será inaugurada al público el 8 de enero con una exposición de Christo y Jeanne-Claude (recientemente empaquetaron el Arco de Triunfo en París) y una coreografía del ballet del SODRE.
El museo, un espacio de 5.500 metros cuadrados en un parque de 40 hectáreas, albergará parte de las 200 obras de la colección privada del escultor uruguayo. Tendrá también una cafetería y un auditorio con 100 butacas. Del 4 al 10 ofrecerán un festival de cine con películas relacionadas al arte que serán proyectadas de noche en 5 pantallas distribuidas por el predio.
A mediados de noviembre, este espacio ya sirvió de sede para un encuentro entre el presidente uruguayo y la Asociación de Argentinos Residentes en el Uruguay (AARU), un grupo creado tras la llegada de varios argentinos a este país. AARU reúne cerca de 100 socios, entre los cuales están algunas de las fortunas más grandes de Argentina, que se juntan para reflexionar sobre cómo devolverle al Uruguay lo que el país les dio, a través de proyectos culturales, educativos y edilicios. Además, el 6 de enero está prevista una gala para 400 personas y un cubierto a 1.000 dólares. El empresario Eduardo Costantini ya reservó una mesa. Un fundraising simbólico para un proyecto que fue entera y generosamente financiado por Atchugarry.
“Hay un espíritu renovador, más vivificante. La gente tiene ganas de dejar atrás los límites de la expresión y del contacto. Quiere viajar, ver, interactuar. Eso es vida. Aquí son pocos los que no quieren dar beso y abrazo. Y los argentinos y brasileños que vinieron a vivir aquí también tienen ganas de que todo esto se transforme, que no sea tan chato. La idea es dar contenido al museo y crear flujo de público. Todas las actividades van a ser gratis y va a haber paseos. Toda esta ruta se está transformando en un foco de arte que hay que incentivar”, cuenta Silvana Atchugarry.
Casi enfrente, la galería Xippas dividió el espacio en tres y exhibe obras de Marco Maggi, Leandro Erlich y Rita Fischer, además de organizar una inauguración de apertura de la temporada para el 29 de diciembre.
José Ignacio
Fundada hace 30 años, cuando aún no existían los 32 hoteles que hoy alberga este pueblo, la Posada del Faro con sus 15 habitaciones recibió para este verano más reservas de argentinos que años anteriores. “En los últimos 15 años trabajamos muy poco con argentinos. Nuestro público de diciembre a marzo era más de Nueva York, Londres, Brasil, España e Italia. Este año, no sé debido a qué, vemos con grata sorpresa y novedad que empiezan a aparecer argentinos. Quizá por la pandemia aquellos que solían ir más lejos ahora buscan estar más cerca. Y las reservas vienen muy fuerte. Lo vemos como un rebote respecto al año pasado, que estuvo muerto. Estamos vendidos al 100% para fin de año, para carnaval, y todos los fines de semana de enero. Y eso que la noche cuesta entre 600 y 800 dólares, lo que es muy caro para un argentino, pero lo están pagando”, cuenta José García Arocena.
Para el referente inmobiliario Ignacio Ruibal, los alquileres vienen bastante polarizados, con propiedades buenas alquiladas por público regional, brasileños y argentinos, pero muy poco del hemisferio norte. Y eso se nota también a nivel de las reservas hoteleras. “Lo estándar se está alquilando al 80% de los valores históricos, y en el rango de la oferta media todavía queda producto por alquilar. Hay muchas ofertas e interés, pero los propietarios tienen la expectativa de cerrar los acuerdos a precios más altos y a la vez no están inquietos: si no la alquilan, se vienen. Por más que esté caro, igualmente todos tienen ganas de venir”, analiza Ruibal.
La Huella ya está abierta todos los mediodías, Mostrador Santa Teresita y Cruz del Sur planean abrir a mediados de diciembre, y la panadería del cruce se amplió y, además de sándwiches gigantes, jugos naturales y panes de queso imperdibles, propone opciones de almuerzo y una terraza.
En Las Musas habrá clases de yoga (Iyengar y Ashtanga) todos los días a partir de diciembre, conciertos en pequeño formato los domingos de enero y febrero, experiencias artísticas con instalaciones en los bosques nativos, comidas gourmet bajo las estrellas y degustaciones de los vinos de la bodega.
Posada Ayana organizará visitas al Skyspace de James Turrell (al amanecer y atardecer), un ciclo de cine también curado por Juan Pittaluga todos los martes y un set de DJ´s los viernes. Además, el restaurante parisiense Carbón de la argentina Sabrina Goldin y el francés nacido y criado en Costa de Marfil Stéphane Abby se transforma en una experiencia nómada y llega a José Ignacio del 23/12 al 31/01 con una propuesta de cenas de 6/7 pasos, seis veces por semana. La idea es que los comensales visiten primero la obra de Turrell y luego pasen a la mesa.
La propuesta artística del pueblo se completa con la inauguración de la Fundación Ama Amoedo Residencia Artística (FAARA), una casa colorida con vista al mar que albergará artistas durante seis semanas, exposiciones variadas en la galería Otro Lugar, y una nueva edición del festival de cine de José Ignacio (JIIFF), que este año es del 15 al 23 de enero.
Vik Retreats reabrió sus tres propiedades a partir de noviembre y, si bien tienen reservas de argentinos y brasileños, apuesta este verano al turismo interno con tarifas especiales para uruguayos. El promedio por noche es de 400 dólares. Organizarán cenas temáticas todos los martes y sábados, pizza los jueves y fish barbecue en Playa Vik, además de cabalgatas y bicicleteadas. Siguen también las míticas clases de The Shack Yoga que con la pandemia se trasladaron al espacio enorme al lado de La Susana, normalmente ideado para fiestas y eventos.
Cruzando la ruta, del lado de La Juanita, a los ya clásicos La Juana, La Olada, la pastelería Calma y los panes con tomate y jamón serrano de Solera se suman desde el año pasado Higuerón, que cocina sus platos al horno de barro, y la librería Rizoma, con ricos desayunos, almuerzos y opciones de té.
Garzón
El pueblo que se dio a conocer en gran medida gracias a Francis Mallmann empieza a tener su agenda propia. A mediados de noviembre tuvo lugar la segunda edición de Ellas, un festival artístico organizado por CAMPO, el emprendimiento de la fotógrafa estadounidense Heidi Lender. También tendrá lugar a fines de diciembre (28 y 29) el CAMPO Artfest. Este año, para celebrar su quinto aniversario, más de 30 artistas expuestos reflexionarán sobre el concepto del progreso en relación con el arte, la religión o el género, además de talleres y charlas. La cena a beneficio será el 28 y el chef invitado es el co-fundador del restaurante dinamarqués NOMA, Mads Refslund, además del arquitecto Rafael Viñoly que presentará un nuevo proyecto arquitectónico en la zona.
El paisaje se completa con la ya clásica Black Gallery que exhibe artistas interesantes como José Pedro Costigliolo y María Freire y participará del festival de cine que se organiza en el MACA, la bodega Compañía Uruguaya de Vinos de Mar que inauguró en febrero pasado (de la familia Michelini y el empresario gastronómico Juan Pablo Clericci), y una nueva galería aún en construcción que llega desde Buenos Aires: Walden Gallery.

Punta del Este: precios en dólares y cocina sofisticada, la ciudad espera el verano.

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