La actividad del sector Comercio y Servicios tuvo un leve repunte en el tercer trimestre de 2021, luego de 9 informes sucesivos con resultados a la baja. En concreto, las ventas globales del sector tuvieron una variación interanual del 0,2% en términos reales, así señala el informe de la Cámara de Comercio y Servicio al que tuvo acceso Correo de Punta del Este. Este resultado era esperable, en línea con los últimos datos publicados sobre la actividad económica. En ese sentido, es la primera vez que se registra un aumento interanual, a pesar de ser leve, desde el segundo trimestre de 2019, que fue cuando comenzó a realizarse esta encuesta con esta metodología.
El aumento significativo de ventas en varios rubros explica el resultado positivo de este tercer trimestre. En el sector Servicios, los 3 rubros relevados presentaron fuertes mejoras en sus ventas, Hoteles (13,4%) y Restaurantes y Confiterías (13,7%) continuaron creciendo, al igual que en el trimestre anterior, mientras que Agencias de Viajes logró revertir la caída sostenida que se inició en 2020 con la llegada de la pandemia, con un aumento de ventas de 17,9% en este período de análisis.
Dedito para arriba
En el sector Comercio, la mayoría de los rubros presentaron variaciones positivas destacándose el buen desempeño de Informática (12,4%) y Minimercados (17,1%). En el caso del rubro Indumentaria, parecería que logra consolidar una fase de crecimiento dado que es el segundo trimestre con niveles de crecimiento de sus ventas cercanos al 10%. Por su parte Juguetes si bien continúa alcanzando tasas de variación positivas en sus volúmenes de venta, lo hace en menores niveles. Por el contrario, Supermercados (-4,6%) y Electrodomésticos (-6,1%) continuaron registrando caídas interanuales, aunque en menor medida que el trimestre anterior.
En este sentido, el índice de difusión por rubros alcanzó niveles del 73%, es decir del total de los 15 rubros relevados 11 de ellos registraron variaciones positivas en sus niveles de venta reales durante este trimestre, explicado especialmente por aquellos rubros que lograron ingresar en un terreno de crecimiento. Es bueno destacar que, en promedio, durante el año 2020 el índice de difusión por rubros fue de 25%, lo que significa que sólo 4 de los 15 rubros habían logrado incrementar sus niveles de venta en la comparación interanual.
Mejoran las expectativas a futuro
Lentamente los efectos de la pandemia en la actividad comienzan a olvidarse y en el sector comienzan a mejorar las expectativas, ya sea de crecimiento de actividad, rentabilidad, contratación de personal e inversiones. En ese sentido, el plazo esperado de afectación en promedio de la actividad de las empresas a causa del COVID-19 (3,3 trimestres), mostró un descenso, aunque moderado, respecto del resultado del segundo trimestre de este año (cuando era de 3,7 trimestres). Esto significa que mientras en el informe de comienzo de año las empresas del Sector Comercio y Servicios, esperaban una vuelta a la normalidad recién para fines del año 2022, actualmente las empresas esperan que esta relativa recuperación pueda darse a mediados de 2022.
Optimismo
Sobre el comportamiento de los niveles de rentabilidad en el próximo año, las empresas se encuentran en zona de importante optimismo. En el sector Comercio, 66% de las empresas en Montevideo espera que sus niveles de rentabilidad en el próximo año sean mejores y/o mucho mejores, mientras en el Interior este valor toma guarismos de 71%. En el caso de Servicios, en Montevideo el 75% de las empresas encuestadas espera una mejora en su rentabilidad a 12 meses, mientras en el interior, toma valores de 85%.
En relación a las expectativas de más corto plazo, el 50% de las empresas espera que sus ventas registren un incremento interanual en el próximo trimestre, mientras que un 36% establece que se mantendrían y un 11% que disminuirían.
En cuanto a la contratación de personal, en el sector Comercio de Montevideo un 14% contestó que cree que aumentará, 85% que se mantendrá y solo 1% que disminuirá. En el interior la situación es similar: 12% cree que aumentará, 84% que se mantendrá y 3% que disminuirá. En el rubro servicios, las perspectivas en cuanto a la contratación de nuevo personal es más optimista en el interior que en Montevideo: mientras que en la capital 12% cree que aumentará, 72% opinó que se mantendrá y 16% cree que disminuirá, en el interior 29% cree que aumentará y 71% que se mantendrá. No hay porcentaje de empresas que creen que disminuirá. Esta diferencia podría explicarse por la inminente llegada de la temporada de verano, lo que implica un aumento de trabajo zafral en varios departamentos turísticos del interior del país.
Teletrabajo y comercio electrónico
Respecto al análisis del escenario de teletrabajo entre las empresas encuestadas el 15% estableció que actualmente realizan algún tipo de teletrabajo. Por rubro de actividad, se destacan las empresas de informática ya que el 60% de éstas estableció realizar teletrabajo.
Respecto al e-commerce, el 29% del total de empresas que conforman la muestra, dijeron disponer de un canal de venta online, guarismo que se mantiene respecto a los períodos anteriores. En lo que refiere al tipo de canal de venta online, un 41% estableció realizarlo a través de su página web, un 33% por Redes Sociales, un 20% por Mercado Libre y un 7% por Pedidos Ya/Rappi. Asimismo, en términos reales, para el total de las empresas que cuentan con estos canales de venta digitales, ponderando según el personal ocupado, las ventas online aumentaron 25,3% en el tercer trimestre, en la comparación interanual. Cabe destacar que, en el segundo trimestre de este año las ventas habían crecido 20,4% en términos reales interanuales.

La Cámara de Comercio y Servicios sostuvo que se trata del primer informe que muestra un repunte luego de nueve que mostraron resultados a la baja.

Por primera vez en dos años el sector comercio y servicios muestra leve repunte

Novedades

Este martes, entrevistado en el periodístico Frecuencia Abierta de Aspen FM de Punta del Este, el funcionario de Casinos del Estado, Julio Píriz, admitió el beneplácito por la reapertura de la emblemática sala ubicada en la esquina de avenida Gorlero y calle 31 (Emilio Inzaurraga).
Píriz dijo que el plantel que reabrirá la sala está compuesto por unos 50 funcionarios, algunos de los cuales retornarán de Piriápolis y de la sala de Punta Shopping, porque habían aceptado esa alternativa ante el cierre de Nogaró y la incertidumbre sobre su futuro.
Dijo que la sala se ha modernizado totalmente y contará con equipamiento nuevo en cuanto a máquinas y mesas de juego, y que este jueves 18 abrirá a la hora 20.00 y se mantendrá habilitada hasta la hora 2.00, aunque desde el día siguiente abrirá sus puertas a la hora 13.00.
La decisión de la DGC fue tomada al quedar cerrado el turbulento proceso de explotación mixta con la empresa Vidaplan S.A., que desembocó en un reclamo judicial de los propietarios del local por alquileres impagos, y otro de la firma privada contra Casinos del Estado.
El argumento de Vidaplan S.A. fue que no se había cumplido el acuerdo suscripto y se generó una competencia desleal cuando se comenzaron a potenciar las prestaciones de la sala de Punta Shopping que incluso, en los últimos años, amplió su local en el citado centro comercial.

La Dirección General de Casinos (DGC), decidió abrir nuevamente la histórica sala con un grupo de 50 funcionarios, dejando atrás la turbulenta explotación mixta con la firma Vidaplan S.A. La sala ha sido renovada y dotada de nuevo equipamiento.

Este jueves reabre sus puertas el icónico casino Nogaró de Punta del Este

Es sabido que los turistas argentinos son parte del principal público que veranea en Punta del Este en temporada alta y en ese sentido, el decano de la Escuela de Negocios de la Universidad Católica del Uruguay (UCU), el contador Marcos Soto, dijo en una entrevista en FM Gente que, comparada con una temporada prepandemia, la de 2022 encuentra al balneario con un importante nivel de encarecimiento de servicios y productos que “nos afectará mucho”.
La economía del vecino país siempre genera preocupación en Uruguay, y principalmente en los operadores económicos y turísticos del departamento de Maldonado, en línea con esa realidad Soto sostuvo que hay indicadores económicos que marcan claramente que la próxima temporada “no será buena”, aunque comparada con la temporada anterior “de puertas cerradas, todo número será bueno”.
Según dijo, si bien Uruguay tiene una base sólida de turistas argentinos que vienen “pase lo que pase” la diferencia de precios que hay entre ambos países y la inflación que afecta a la clase media, los asalariados argentinos, podría hacer que este próximo sea un verano desafiante para el empresariado de turismo uruguayo. Soto aseguró en la entrevista que los clientes que generan “volumen” en la temporada de verano son los que corren mayor riesgo de no poder viajar a Uruguay debido a los precios. En Argentina, los empleados asalariados son el sector económico que más sufre la inflación que en ese país es de 51%, dijo el experto, por lo que resaltó que puede ser difícil para ellos pensar en veranear en lugares como Punta del Este.
Crisis de confianza
Por otro lado, Soto explicó que parte de las dificultades a las que se enfrentan los argentinos es la “crisis de confianza” con respecto a su moneda. Según dijo, la confianza de la población de ese país en la moneda nacional “está muy deteriorada” y no se prevería una reversa próximamente de la situación.

Los clientes que generan "volumen" en la temporada de verano son los que corren mayor riesgo de no poder viajar a Uruguay debido a los precios, sostuvo el decano de la Escuela de Negocios de la Universidad Católica del Uruguay.

Advierten por precios altos en Punta del Este que podrían afectar la llegada de argentinos

Después de un año y medio de estar suspendido el turismo entre la Argentina y Uruguay, el 1º de noviembre se reabrieron las fronteras para extranjeros y las empresas que realizan viajes en barco al país vecino retomaron la actividad.
Buquebus y Colonia Express realizaron sus primeros trayectos la semana pasada, tras 18 meses de operar solo por motivos especiales, como viajes de repatriación.&nbsp;
De cara a la temporada alta, las compañías se preparan para navegar entre Buenos Aires y las principales ciudades uruguayas con una alta ocupación. Apuntan a igualar los números de la prepandemia. No obstante, aseguran que todavía tienen disponibilidad, dado que las reservas se concretan a último momento, más cerca de la fecha del viaje.&nbsp;
A diferencia de las aerolíneas, que prácticamente ya no tienen asientos disponibles para las semanas de mayor demanda, la ocupación de las reservas ronda actualmente el 50%. Esperan que la cifra crezca, con la eliminación del cupo de 50% por parte de la autoridad uruguaya, que regía para el ingreso a ese país.
Para alentar la demanda, las compañías participaron del CyberMonday, el evento de rebajas online que se llevó a cabo entre el 1° y el 3 de noviembre. Ofrecieron descuentos de hasta el 30% y extendieron las promociones durante el fin de semana, en el marco de la Cyber Week.
LOS PRECIOS PARA LA TEMPORADA ALTA
Los precios de los pasajes que aún siguen a la venta varían según el día, el horario y la disponibilidad. En Buquebus, se consiguen tickets ida y vuelta para Punta del Este por $ 34.327, embarcándose en Buenos Aires rumbo a Montevideo y tomando un bus a Punta del Este. Desde Colonia, hay opciones desde $ 23.988 (barco más micro). Se pueden abonar en hasta 12 cuotas sin interés.
En tanto, para viajar desde Buenos Aires a Colonia, las tarifas finales parten desde $ 17.339. Si desde allí se toma un bus a Montevideo, el boleto de barco y transporte terrestre cuesta alrededor de $ 20.600. Un viaje desde Buenos Aires hacia la capital uruguaya directo sale aproximadamente $ 30.723.
"Todavía estamos un 40% abajo en el nivel de reservas comparado a esta época del año de 2019. Esperamos un tráfico creciente, especialmente de uruguayos visitando la Argentina. Hay mucho interés por hacer turismo de compras, ya que el destino resulta barato para ellos", comentan desde Buquebus, que tiene tres frecuencias diarias (dos a Colonia y una a Montevideo).
El nivel de ocupación actual de sus barcos es del 50%, una cifra que, desde la empresa fluvial, califican como razonable para este momento del año. "Somos optimistas de cara a las próximas semanas", aseguran.
Por su parte, Colonia Express ofrece pasajes desde $ 10.000 hasta $ 22.000 ida y vuelta, con hasta seis cuotas sin interés. "Las tarifas finales se duplicaron con respecto a 2019. Los impuestos están en dólares y el valor de la divisa estadounidense es totalmente diferente ahora, en nuestro regreso, comparado a marzo de 2020, cuando dejamos de operar", indican desde la firma.
"El CyberMonday coincidió con la reapertura de fronteras al turismo por parte de Uruguay y eso ayudó a que la gente tome la decision de viajar. Los pasajes más buscados son para las fechas de mayor demanda del verano", explican.
QUÉ CONVIENE MÁS: ¿BARCO O AVIÓN?
Si se comparan los precios de los barcos con los de avión, resulta más económico viajar en barco. En Aerolíneas Argentinas, la poca disponibilidad de tickets que quedan en noviembre y diciembre para Montevideo parten desde $ 50.000 ida y vuelta. Para enero, bajan a $ 40.000 aproximadamente. Para Punta del Este, ya está todo reservado para las Fiestas y lo que se encuentra ronda entre $ 55.000 y $ 60.000.
En diciembre, se sumarán vuelos de Flybondi. La low-cost retomará la ruta Buenos Aires-Punta del Este cuatro veces por semana, los lunes, viernes, sábados y domingos. Antes del coronavirus, la ruta solo era operada durante la temporada estival. Los boletos por tramo arrancan en $ 13.195 y trepan a $ 31.672 los más caros, por lo que hay que estimar un presupuesto de entre $ 26.390 y $ 63.344.
Hay que tener en cuenta que la oferta de butacas de las empresas fluviales es altamente superior a la de las aéreas, lo que incide directamente en el nivel de ocupación y demanda.&nbsp;
Por ejemplo, el buque 'Francisco', de Buquebús, que viaja a Montevideo, tiene capacidad para 950 pasajeros. El que va a Colonia, 'Atlantic III', para 600. En diciembre, se sumará 'Silvia Ana', que viajará a ese mismo destino, con disponibilidad para 1250. En cambio, los vuelos a Punta del Este de Aerolíneas tienen 170 asientos, en la aeronave B737800, y 96 a Montevideo, en Embraer. El avión de Flybondi que volará a Punta, un Boeing 737-800 NG, tiene 189 asientos.

Luego de un año y medio sin actividad, Buquebus y Colonia Express reanudaron sus operaciones con el país vecino. Precios para la temporada alta y la comparación con los valores de los vuelos.

Punta del Este: cuánto cuesta ir en barco este verano, ¿conviene más que en avión?

Empresarios importantes, estudios encumbrados y chefs de primera línea respaldan los emprendimientos de enoturismo y aceite que se consolidan en las afueras de Punta del Este. Ya no son una escapada para los días nublados durante las vacaciones, sino sólidas propuestas que se apalancan en la idea de buena vida. Ya sea en versión activa (trekking o bicicleta), picnic, o menú de varios pasos, la clave es no perderse la degustación.
VIÑA EDÉN
Enoturismo de lujo
Sobre el Kilómetro 26 de la Ruta 12, a 40 km de Punta del Este, se eleva el llamativo edificio de la Bodega Viña Edén, propiedad de una pareja de brasileños, que llegaron a Uruguay en busca de un cambio de vida. Al ver los suelos minerales y la influencia oceánica de la zona de Pueblo Edén, Mauricio Zlatkin y Rosane Arkader se dieron cuenta de que tenían un terroir igual al de la región francesa de la Champagne, perfecto para la producción vitivinícola. Así, esta pareja de emprendedores asumió el desafío de ser primera generación de bodegueros. Visitaron decenas de bodegas en el mundo, y en 2009 plantaron viñas de Tannat, Merlot, Pinot Noir, Marselán y Chardonnay traídas de Francia.
En 2016 inauguraron la bodega restaurante, desarrollada por Fábrica de Paisaje, un estudio montevideano especializado en plantas industriales. La estructura, sobre la ladera del Cerro Negro, combina vidrio, acero Corten y piedras del lugar, y genera toda su energía con paneles solares y molinos eólicos. Su diseño high tech en tres niveles ganó premios internacionales y busca utilizar la fuerza de gravedad para los movimientos de la uva y el mosto en las etapas de elaboración del vino. En este largo y dedicado camino de producción, Viña Edén ya lleva 16 etiquetas lanzadas al mercado, con dos más –un Marselán y un Pinot Noir– que saldrán al mercado en los próximos meses.
Entre sus vinos alta gama Viña Edén se destacan los multipremiados espumosos Sur Lies, elaborados con el método champenoise y los Brut Nature blanco y rosé; el blanco Chardonnay, recientemente galardonado como el mejor de Uruguay; el Tannat Cemento, fermentado y añejado en tanques italianos de hormigón, y el ícono de la bodega, el tinto Cerro Negro Gran Reserva, un blend de Merlot, Marselán y Tannat. Además de las visitas guiadas por los viñedos y las modernas instalaciones, el visitante puede disfrutar de un almuerzo en la terraza del restaurante cuya vista panorámica hipnotiza, o celebrar un picnic a la sombra de árboles nativos centenarios. En temporada se ofrecerán clases de yoga y meditación en el viñedo. Las mascotas son bienvenidas.
Desde u$s 15 la visita a la bodega, u$s 115 el menú de tres pasos con degustación. www.vinaeden.com
GARZÓN
Viaje sensorial
En 2011, Alejandro y Bettina Bulgheroni imaginaron una pequeña Toscana en Uruguay. Así nació la planta boutique Colinas de Garzón, rodeada de 500 hectáreas de olivos traídos de Italia, España, Francia, Israel y Argentina. Hoy en día es la productora del aceite de oliva extra virgen más premiado del país vecino. La visita consiste en un tour por los olivares y la fábrica, más la cata de tres aceites: el verde-bivarietal, un blend de Coratina y Arbequina; el dorado-trivarietal, que fusiona Coratina, Barnea y Picual; y el rojo, el corte italiano que integra Frantoio y Leccino. La degustación se acompaña con pan de campo, quesos y aceitunas.
Unos kilómetros más hacia el norte –la estancia tiene aproximadamente 5.000 hectáreas–, se llega a la reconocida Bodega Garzón, en el cuarto puesto del top 5 de Mejores Bodegas del Mundo. Inaugurada en 2016, su estructura está encallada en la sierra y ofrece una vista panorámica impactante. Su moderno edificio cuenta con certificación LEED (Leadership in Energy &amp; Environmental Design) y es 100% autosustentable. Además del recorrido por las áreas de producción y los viñedos, el tour incluye una degustación de los vinos más exclusivos entre los que se destacan los varietales de Tannat y Albariño, y el icónico Balasto 2018, un blend de Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot y Marselán, de la línea Reserva. Son vinos de gran calidad que revelan, en palabras de Alejandro P. Bulgheroni, “una gran personalidad y un profundo sentido del lugar”.
El restaurante ofrece un menú breve, pensado para acompañar los vinos de la bodega, creada por el chef residente Ricki Motta con la supervisión de Francis Mallmann, director culinario. También se puede reservar picnic entre los viñedos con paseo en bicicleta eléctrica o solicitar la experiencia completa: un tour que integre el aceite de oliva y el vino.
También hay caminatas con binoculares para el avistaje de aves y fauna nativa. Ideal para ir a pasar el día con chicos. Reservar con anticipación. www.bodega-garzon-turismo.meitre.com
Almuerzo u$s 65. Los programas de enoturismo (picnic, senderismo, clases de cocina) están disponibles de viernes a domingo.

Estudios de diseño, chefs de la talla de Francis Mallmann y un ambiente campestre que hace contrapeso a la vida balnearia componen la propuesta exclusiva de dos bodegas esteñas.

La Toscana en Uruguay. Viña Edén y Garzón, dos propuestas exitosas de enoturismo en Punta del Este

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